闲坐听松风什么意思 [闲坐听松风]

  5月12日,由《缤纷space》主办的“设计串门”,邀请著名的设计师仲松作为本次活动的主人,在其作室所在地,有着700年历史的柏林寺,举办了一次别开生面的设计茶会。  主人仲松是一位由艺术界跨界到设计界的设计师,10年前作为雕塑家除了个人的艺术创作之外,还参与了大量的城市雕塑和城市景观创作,并由此进入到景观设计和建筑,室内设计,厂为人知的有上海浦东的指标志性城市景观雕塑 “口晷上海五角场中心彩蛋。现为仲建筑景观设计顾问有限公司创办人,某办么室坐落在林寺院内。这个独特的场地映射出伸松对设计的思考厅向,在他的设计中我们可以循迹到自然,佛学刘他的影响。
  所为本次设计串门的“主人”仲松希望能让“客人”在这片寺院当中以悠闲清雅之心交友,徐青正如他为本次茶会设置的主题“闲做听松风”,品茗之中体验自然,感悟设计。
  柏林寺位于雍和宫南,为京师八大寺庙之一,院落中古柏岿然而立,禅意深深。数月前,仲松与其团队成员曾在寺中偏殿办公,如今身处的第四殿,更多了几分正殿里的严穆。殿中原貌依旧,古朴的顶梁与红柱,令人心静。空间里并未做任何实体隔断,只是依柱划分,以素雅的白帘围合出入口的闲坐区、中间的办公区和后部的品茶区。而老木柜、香篆香炉、竹木长桌,清雅的草席点缀其中,偶然瞥见的这些细微之处,透露出主人仲松的禅悟与平和的心态。如此这般环境,也让前来探访的设计师们暂别喧闹,心境怡然。
  这次茶会,仲松特意邀请了他的好朋友,国家级评茶师苏泽,来帮助他设计整个茶会。茶会安排了四道茶,每一道都配合着当时的环境与话题,让设计师们在品茶的过程中完成一次对自然、设计和生活方式的交流。
  第一道茶为凤凰单枞,此为迎客茶,由于客人是陆续到来。因此苏泽结合了古法冷泡方法的自创手法,用纯净水冻成冰块,再用冰块压泡4—5个小时,等冰块慢慢化成水后泡茶。冰茶适合夏季饮用,凤凰单枞特别适合冷泡,而冷泡方法也能很好地表现出凤凰单枞的清香。茶会正值初夏正午,宾客到来,第一道茶奉以冷泡茶,清凉爽口,可去除途中暑意。品凉茶,观古寺,让客人心神气爽。
  第二道茶为绿茶,绿茶一般讲究在春季品茶,在春天刚结束时品绿茶,闻着绿茶的清香让人联想到刚刚过去的春季,初茶忆春前。这一道最为正式,也最为精彩。设计师们围坐在大殿后端的长桌前,在苏泽的示范下,依古法泡明前龙井。壶是仿唐代的朱泥急须,茶碗是仿宋的黑釉盏。据仲松介绍,黑釉盏所用的釉是从植物中提取的,用黑釉盏泡茶能够改变水和茶的味道,变得更加柔顺:黑釉盏造型上有连续的两道S弯,喝茶时能让茶叶留在碗中不会流出。
  第二道茶后,设计师们在仲松的带领下参观他的工作室,闲聊设计。此时上来第三道茶——熟普洱(普洱、柑橘、玫瑰),这是一道调味茶,此道茶的制作很特别,将普洱放到风干的柑橘里,把柑橘的味道吸到茶里面。在冲泡的时候,将柑橘和茶叶一起捣碎后用沸水冲泡,并用玫瑰滤过,带着花香冲进茶中。这道茶寓意的是融合——平和的中国茶包容万物。这与主人在茶会中分享的话题有关——设计文化、万物的融合。
  到第四道茶时,已是傍晚,设计师们也移步到户外,此时的茶为生普洱,生普洱茶的味道醇厚、回甘,适合在户外大的空间饮用,更能体验茶带来的味觉上的厚重,配上合适的茶点可以缓和味觉的刺激。
  沉檀龙麝,四香名贵,茶会中,主人仲松还特别邀请到收藏家徐小耕,为来宾介绍顶级沉香的前世今生沉香是历经自然的千灾万劫,物竟天择后,仍不被摧毁,反去无存菁才得以形成。采集时又须穿越山岩森林,历经艰险才能获得,故其珍贵不言而喻,可谓是大自然的艺术。席间,徐小耕让每位宾客试品沉香,而从佛法的角度讲,观香尝味属六尘,即色声香味触法,这与品茶一样,都让人体悟禅道,感受风雅。丁香树下,古寺堂前,周末午后的一次串门,由此成为设计师们的佳聚,佳话。