[摘要] 目的 探索壳聚糖对乙肝宁颗粒中鞣质的影响，须先提取出处方中的鞣质，由于处方中鞣质含量较低且很难提纯，先用含鞣质量多的五倍子作为原料，摸索提取分离纯化鞣质的方案，再运用到处方药物中。方法 分别用水、70%丙酮、100%丙酮作为溶剂，比较了超声法和热浸法的提取率；以没食子酸为标准品绘制标准曲线，对所得鞣质的进行纯度考查；把五倍子鞣质提取的最佳方案运用于乙肝宁颗粒处方，提取出含鞣质的浸膏，按照标准曲线法在相应波长下测提取液的吸光度；把提取液吸光度值代入标准曲线的回归方程，求出其鞣质含量。 结果 以70%丙酮作为溶剂，超声法提取得到的鞣质量最大；提取所得的五倍子鞣质的纯度为95.9%；乙肝宁颗粒处方中的鞣质含量为0.71%。结论 可以通过五倍子摸索得到提取“乙肝宁”中的鞣质的方法，乙肝宁中鞣质含量太低，对壳聚糖处理后颗粒的吸湿性的改善贡献不大。
[关键词] 五倍子；乙肝宁颗粒；鞣质；提取率；纯度