最新酒水营销计划范文
在酒类商场,跟着竞赛的加重,企业对酒类营销人员有了更高的要求,如安在现有的基础上完结才能晋级、观念晋级、办法晋级,是每一个营销员应当注重的现实问题，对酒水营销拟定计划。下面是我收拾的酒水营销计划范文，欢迎阅览。
篇1：酒水营销计划范文
一、布景
我国是酒的王国。酒，形状万千，色泽纷呈;种类之多，产值之丰，皆可谓国际之冠。我国又是酒人的乐园，地无分南北，人无 分男女老少，族无分汉满蒙回藏，喝酒之风，历经数干年而不衰。更是酒文明的极盛地，喝酒的含义远不止生理性消费，远不止口腹之乐;在许多场合，它都是作为 一个文明符号，一种文明消费，用来表明一种礼仪，一种气氛，一种情味，一种心境;酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，我国许多的名酒不单给人以美的 享用，而且给人以美的启示与力的鼓动。每一种名酒的打开，都容纳劳动者一代接一代的探究斗争，英勇献身，因而名酒精力与民族骄傲息息相通，与大无畏气魄紧 密相接。
二、营销办法
随着进口葡萄酒市场的增长，关于进口葡萄酒的营销模式的发展和趋势，大家都在关注和尝试以何种方式去进行市场的营销，目前来看主要是以这几种方式去拓展(针对夜场)：
1. 酒吧
这种办法是以酒把为主导，经过酒吧各营销人员引导消费，单一性比较强，能够让顾客直接消费，挑选起来更有针对性，安全性也比较高。珠海酒吧葡萄酒一个月销量太约在400-500瓶左右，也是酒水快速出售场所
2. 夜总会
夜总会是最有消费才能，经过与办理者经济挂钩办法绑缚出售，收购产品大都为高级酒，出售价格相对比其它场所略高。
3.KTV
现在许多人看好这个商场，它有满足的商场信息，在葡萄酒挑选途径上，有满足的优势，在消费上KVT场所能够指定客户单一挑选，而且能够以酒类办法与包房价格绑缚消费。
4. 中高级餐饮店
首要消费源来自客桌，需与服务及营业员挂钩出售。
可是就将来以何种办法，我国葡萄酒的商场会比较好。
三、营销规划
1、打开期战略
(1)媒体集中投放，选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式。
(2)在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装;
(3)连合夜场举办大型消费者促销系列活动;
2、稳固期战略
恰当举办系列公关活动，如文艺演出、刘老根途径、夜场相关协会、社会重视的其它活动相结合等;
3、促销活动：(注：以下推广活动仅为提纲，具体执行方案以届时方案为准)
(1)通路促销：
促销办法内容付出办法费用预算作用。
四、营销战略
(1)消费者主题促销(如1+2模式、奖品模式)：4——7月终端消费买赠活动，以抽奖、礼品等方式带动消费重点市场，有效提高本品牌在消费者的知名度。
(2)常规性消费者促销：时间活动方式活动地点费用预算效果预估促销服、酒水牌、海报、DM单、X展架、礼品
(3)公关式
无论是在政治仍是在经济方面都需求政治公关战略，但在产品推行方面公关是不行短少的推行元素。
咱们在组成出售团队时，首要考虑产品推行人员有必要具有社会丰厚的资源有必要还具有整合和驾驭才能。所谓谈的社会资源整合和社会资源驾驭才能便是公关学。
篇2：酒水营销计划范文
产品：双沟系列酒(主打珍宝坊)
使命：年出售方针： xx万元
方针：xxx万元
地址：整个菏泽市区商场，部分县城商场
为了到达公司亟定年出售方针 万元，依据现在白酒商场，结合公司产品，双沟系列酒产品的实际状况，针对本款产品在菏泽商场的出售，特做主张性计划如下：
一、完善出售安排
树立建全出售安排，有利于公司出售作业的打开，依据公司产品结构，拟定相应营销计划。到达公司出售方针，为此，主张公司为双沟办事处安排建全人员编制如下：
1、公司设出售总监一位，出售总监职责为：
①、担任安排的组成，人员的查核。
②、拟定公司全年出售计划，对各区出售司理作业进行安排。
③、对各区域司理方针使命进行区分，
④、依据公司产品在不同阶段的出售状况，拟定不同的出售计划，尽力到达年出售方针使命，为出资股东担任。
2、公司设出售司理三名，跟着公司打开,产品结构的不断丰厚，三名出售司理,可分别为三个部分双沟办事处司理，为公司打开壮大储藏骨干力量，出售司理职责为： ①帮忙营销总监拟定公司全年各片区出售使命拟定与细分。
② 依据出售计划开辟完善经销网络，直接推行公司的各项出售办法，并向公司活跃反应定见，并不断调整与完善。
③ 依据网络打开规划合理进行人员配备，直接招聘双沟办事处部属人员。带领出售团队活跃完结公司下达的出售使命。
④ 帮忙总监对部属人员进行出售使命及日常查核。
⑤ 担任公司各种出售方针的履行和促销活动履行。
⑥ 汇总商场信息，提报产品改进或客户办理主张。参与严重出售商洽和签定合同;直接办理大客户，并帮忙商场部对客户进行出售训练.安排树立、健全客户档案。
⑦ 辅导出售人员在本区域内活跃开发新客户，并帮忙当地客户打开产品分销与出售训练活动。
⑧ 常常能够洞悉商场，督促检查，辅导进步各区域出售员出售水平，提出改进计划。
⑨ 每周定时安排例会，并安排本部出售团队事务及训练会议。
3、主张公司为每位出售司理配2-3名出售代表,算计九名,出售代表职责为:
① 对出售司理担任。承当公司在规则所辖区域商场的全面拓展，安排施行营销推行计划，完结区域的出售方针。
② 对出售途径和客户的办理，并应认真履行公司的各项规章制度，依据拟定的区域年度出售方针拟定相应的施行计划.
③ 担任本区域内进行商务洽谈，签订合同/协议;
④ 依据出售合同/协议的内容及履行状况，及时收回货款;
⑤ 预估产品的商场需求并拟定计划;
⑥ 对客户帮忙打开产品训练，履行公司各种促销活动。
⑦ 活跃进行各项商场调查活动，能对公司的出售办法和出售方针，提出定见和主张。
二、商场定位
介 于本公司产品双沟系列酒的网络出售价格,178元/瓶,结合现在白酒消费商场,针关于白酒100元以下/瓶，为：日子饮用型;15-100元/瓶，为中底 档请客型;150元以上/瓶，为中高级请客型。所以将公司产品定坐落中高级宴用型用酒。而关于此类价位白酒的竟争对手有： 所以，将客户集体定位在：
1、高级的餐厅，酒楼。
2、星级宾馆的餐厅。
3、政府机关食堂。
4、公司请客用酒。
5、婚宴用酒。
6、礼品用酒。
7、企业请客用酒。
三、施行办法
针对不同的客户集体，选用不同的出售办法，占领商场，到达出售公司产品的意图。
1、 针对高档的餐厅酒楼，我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法，与酒楼达成合作协议，(可能要交进店费，费用用在5000元左右)通过给酒楼提取开瓶费的 方法，吸引酒楼人员对公司双沟系列酒在酒楼的销售热情，达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费，则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行，通过给 营销部人员回佣的办法，吸引酒楼营销部人员在接待比如：婚宴、公司宴请、会议用酒的时候，推荐公司产品，达到销售公司产品的目的。
2、针对星级宾馆的餐厅，也能够采纳同上的办法，到达出售公司，进步双沟系列酒销量的意图。
3、针对政府机关食堂，能够经过收购引荐，或关于政府的某项目活动的宴用酒资助的办法，与客户对接，或经过给主管领导回佣的办法，到达长时刻出售公司产品双沟系列酒的意图。
4、针对公司请客用酒，能够挑选效益好的公司，经过与公司营销部协作的办法，在公司请客客户的时分，运用本公司产品，经过回佣或扣头的办法，到达出售公司产品双沟系列酒意图。
5、针对婚宴用酒，能够经过酒楼宴会部协作，或许与婚庆公司、影楼等地协作，获取信息，向客户引荐公司产品，结合实际状况，经过给相关担任人回佣，扣头的办法，到达出售公司产品双沟系列酒的意图。
6、针对礼品用酒，能够依据在我国不同的节日，比方：中秋、端午、新年等，用活动在已构成的客户网中经过当地的报纸杂志等传谋在当地进行推行，到达礼品出售的意图。
7、 针对企业请客用酒，能够经过事务人员经过与企业收购、办公室的洽谈，用回佣或扣头的办法，在企业请客客户的时分协作，为企业供给公司产品，达出售公司产品双沟系列酒的意图。
四、价格战略
1、价格：统一零售价，不同销售额客户给年度阶梯返利(详细方案另报)。
2、促销资源也可依据客户出售量挂钩进行投入。
五、客户出售方针
1、全市客户一致零售价。
2、结算：原则上实行现款现货政策，特殊情况在销售经理的掌控下,报知销售总监,配合财务部,灵活操作。六、各地级市、县(乡镇)区销售目标和销售任务分配
公司总出售回款方针为 万元。将出售网点按年出售量区分为三个等级。
其中A类市场年销售额为 万元或以上。(指市区)
B类市场年销售额为 万元至 万元。(指县级城市)
C市场点年销售额为 万元以下。
(乡镇)
六、各地级市、县(乡镇)区销售目标和销售任务分配如下：
方针： 万，在各自的使命基础上，争夺进步20个百分点，以到达出售方针。
七、操作办法
依照以上区域区分，由出售总监带动整个团队，结合第三条施行办法，针对市内商场打开出售作业，其间职责分工清晰如下：
1、出售总监：担任以市区为中心商场开辟。
2、出售司理：带领各自三名出售代表，在各自担任区域打开出售作业。出售使命参照第七条履行。争夺完结公司出售方针使命。
篇3：酒水营销计划范文
一：活动出售
坚持酒吧定时的活动能够起到一个留住老客户打开新客户的杰出商场战略。
活动策划：
(1)宣传期间 例如：某月10号为活动日，提前1—2周宣传，首先针对店内VIP，一一发送活动信息通知;然后店内外宣传，外部主要广告和客人间口头宣传，内部主要以海报和销售人员的宣传，在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题，并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人当日前来参加活动，卡片上须注明时间、权限和使用方法。注释：卡片的形式
A：免费赠与——持该卡片参与活动即可免费取得啤酒一瓶或许洋酒一杯。
B：定额面值——该卡片有必定面值额度，得到此卡片的办法是向出售人员或店里购买，比方50或100活动面值，活动当日持100面值活动卡片能够购买店内啤酒半打或许能够充任0元——150元的酒水购买现金来运用或许其他优惠。。出售的一起尽量留下客人的信息。
(2)实施方案 如是A形式卡片，活动当天客人持卡片前来参加，在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是B卡片，在客人兑换完啤酒，由店内销售人员在客人即将离店之时，为其推销下次活动的消费卡片，或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。
活动期间需求有扮演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节，确保每次活动的趣味性和招引性。
附言：以上说及活动出售计划仅仅自己一个结构思路，详细施行操作还需详细参议。
二：日常鸡尾酒推行出售计划
鸡尾酒是一种量少而冰镇，成本低赢利高的酒，由于它的制造共同办法及有用招引了许多朋友们的喜欢。酒吧中在不定时刻内搞一些鸡尾酒促销这样会加大咱们鸡尾酒出售量，然后进步了咱们酒吧的运营效益。
1：每晚在9点30前进场到点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人，均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这一时段虽然人比较少，但是都是一些酒吧常客。)
2：酒吧时刻，对每一位来本酒吧来举办生日集会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或许天使半打或许沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上焰火以示庆祝。
3：周日三为女士之夜，女士在当晚9点30—23点59即可品味免费鸡尾酒。
4拟定每周一酒计划，在桌台的鸡尾酒推行卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价出售。
5：由营销人员定台并消费到达必定高度的顾客，由定台营销司理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上制造。
6：对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或许小吃。
7：由服务部负责促销鸡尾酒，给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。
8：招聘吧丽以关于坐在吧台消费的男性客人更好的交流。
9：能够让来店消费的客人留下一张结交卡由酒吧保存。
10：在酒吧遍地贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙面等。
11：由调酒师和吧台作业人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。
吧台作业人员须把握些小戏法和些趣味性游戏和客人互动时来添加气氛和让客人感触不一样的吧台文明。
13：每位客人都可给咱们调酒师供给定见和不满，在咱们今后的运营中更有用的协助，和对策改进。