包粽子 天秤懒羊羊书香八闽三年1班 今天,我和爸爸妈妈要包粽子。
首先我们买了糯米放在盆子里浸泡,并加上盐。
泡了四天以后,就可以拿起来了。
我们又拿来了粽叶,放在水里洗干净。
接着就要开始准备配料了。
我们首先把三层肉切成一小块一小块的样子,再把它洗干净。
放在锅里,加上一小勺盐、一小勺酱油、两小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。
然后焖上十五分钟,把肉捞起来,放在盘子里,闷红烧肉这个项目就大功告成了。
接着,就开始要来炒香菇、鹌鹑蛋、虾米、干贝、和鲍鱼了。
我们先把每朵洗好的香菇都切成四小块,再把虾米、干贝、鹌鹑蛋洗干净,然后把鲍鱼都切对半。
然后,把这些东西都放在锅里,加上一些油、两勺盐、三大勺卤肉汁。
下去炒就可以了。
最后,就要来炒米了。
我们把米放在锅里,加上四勺卤肉汁、半包五香粉、四勺盐、和两勺味精。
精心地炒。
把米炒熟以后,就可以了。
看,桌上摆着黏清香的糯米、弹牙汁甜的红烧肉、卤香浓郁的香菇、又又香的鹌鹑蛋、香香脆脆的虾米、新鲜的鲍鱼、和营养的干贝。
最后,就要开始包粽子了。
我们先拿两个粽叶,把两个粽叶重叠在一起,做成一个像酒杯一样的形状。
在里面放一点点米,一块肉、一个鹌鹑蛋、一只虾米、一个香菇、一块鲍鱼、一颗干贝、再加上满满的糯米。
一个粽子就大功告成了。
就这样我们连续做了三十几个粽子。
做好了以后,就用绳子绑起来,绑成一串一串的,放在压力锅里,水煮五十分钟,就可以吃了。
吃的时候,觉得那粽子无比的好吃。
因为里面包含着我的汗水。
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