不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。
如一个植物细胞就不是一团原生质。
2、结合水与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。
7、自由水可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。
8、无机盐多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分如铁是血红蛋白的主要成分，维持生物体的生命活动如动物缺钙会抽搐，维持酸碱平衡，调节渗透压。
9、糖类有单糖、二糖和多糖之分。
、单糖是不能水解的糖。
动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
、二糖是水解后能生成两分子单糖的糖。
植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。
、多糖是水解后能生成许多单糖的糖。
植物细胞中有淀粉和纤维素纤维素是植物细胞壁的主要成分和动物细胞中有糖元包括肝糖元和肌糖元。
10、可溶性还原性糖葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
11、脂类包括、脂肪由甘油和脂肪酸组成，生物体内主要储存能量的物质，维持体温恒定。
、类脂构成细胞膜、线立体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分、固醇包括胆固醇、性激素、维生素等，具有维持正常新陈代谢和生殖过程的作用。
12、脱水缩合一个氨基酸分子的氨基-2与另一个氨基酸分子的羧基-相连接，同时失去一分子水。
13、肽键肽链中连接两个氨基酸分子的键---。
14、二肽由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
15、多肽由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
有几个氨基酸叫几肽。
16、肽链多肽通常呈链状结构，叫肽链。
17、氨基酸蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种，决定20种氨基酸的密码子有61种。
氨基酸在结构上的特点每种氨基酸分子至少含有一个氨基-2和一个羧基-，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上如有-2和-但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸。
基的不同氨基酸的种类不同。
18、核酸最初是从细胞核中提取出来的，呈酸性，因此叫做核酸。
核酸最遗传信息的载体，核酸是一切生物体包括病毒的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。
19、脱氧核糖核酸它是核酸一类，主要存在于细胞核内，是细胞核内的遗传物质，此外，在细胞质中的线粒体和叶绿体也有少量。
20、核糖核酸另一类是含有核糖的，叫做核糖核酸，简称。
【2017年高中生物会考知识点总结一】