小时候住在奶奶家，因为奶奶嫌爸妈工作忙照顾我不细心，伺候不好她的大孙子，所以一直到七岁才让我回城上学。 在奶奶家，她每天都用大锅烧饭，然后留下锅巴给我吃，那真是城里没有的美味啊！在农村没有什么零食吃，奶奶就做锅巴给我吃。每次米下锅的时候多放些水，煮到中途舀一点米汤出来。饭煮好后，奶奶马上就把米饭盛到盆里，只留下锅巴，为了使锅巴更焦黄些，就让灶洞里的余火慢慢烤它，直到香气四溢，让我直流口水。这个过程要一段时间，她怕我等不及，一会儿摸个西红柿，一会儿“变”出根黄瓜给我吃。我也不闲着，帮她添柴，奶奶虽忙却更高兴了。
锅巴有很多吃法。一种是直接掰一片抹上奶奶自制的蚕豆酱，放嘴里嚼，脆脆的，米饭的焦香、蚕豆酱的咸香味，全在嘴里。因为好吃，我总吃得太猛，奶奶怕我噎着，就端来准备好的米汤或舍不得喝的白糖水给我，有时会做捶肉蛋烫，分三碗：爷爷一碗，叔叔一碗，我一碗。奶奶自己不吃，她说灶上的油烟早把她熏饱了。还有一种吃法，就是在米汤里放点葱花，把锅巴掰碎，稍微煮一下，盛到碗里，就着新腌的洋葱和洋生姜吃，香香的锅巴粥，脆脆的腌洋葱，我吃得津津有味，即使有什么烦恼不快都抛在脑后了。
每次从山里回家，妈妈都会笑我：这孩子又胖了！
（指导老师侯守斌）
当当插嘴
严格地说，这篇只是个奶奶如何做锅巴、我如何吃锅巴的片段，但把这么细小的事，具体真实地写出来，本来并不难，很多人却把它疏忽了。王昆真够有心的。不过，还要指出的是，我们感到奶奶爱她的大孙子，但没有完整的事加深我们的印象，王昆若把奶奶对他关爱的一些事展开来写，就是一篇充实的文章了。